A w tej ponad setce pizzerii za wschodnimi granicami Polski serwuje się ponad 100 różnych wariantów klasycznie włoskiej pizzy. Czy to oznacza, że otwiera się u nas kolejny lokal jakiejś sieci? Nie. Akurat tu idziemy własną drogą. Pizza Lecentano w Browarach Warszawskich to pierwszy na świecie lokal o tej nazwie i z takim podejściem do gastronomii. Mark jest trochę jak ten mityczny Midas – czego się dotknie, zamienia w złoto. Nie ma więc obaw o to, czy nowy koncept porwie podniebienia odwiedzających go gości.
Filozofia, którą głoszą pracownicy kuchni i sali w Pizza Lecentano sprowadza się do takiego oto motto: „każdy dzień możesz zmienić w małe święto i celebrować je wspólnie z przyjaciółmi”.
I to motto poniekąd wywodzi się z włoskich uliczek, skwerków i placów – tam się przecież tak właśnie żyje.
Pizza Lecentano jest trochę taką włoską uliczką, tylko wzbogaconą o tradycyjny piec do pizzy i wszystko, co niezbędne do produkcji ręcznie robionego tu makaronu. Jest to miejsce gościnne, radosne i przytulne, pełne kolorów i kreatywnych pomysłów. Wszystko po to, by czas, który tu spędzisz był wyjątkowy, udany i zgodny z filozofią „codziennego szczęścia”.
Notabene sama pizza to coś więcej, niż danie. To właśnie szczęście, które możesz dzielić z najbliższymi. Dla Włochów ten owiany globalną sławą placek z dodatkami to także nieodzowny obserwator pierwszych randek, urodzinowych imprez, rozpoczęć i zakończeń roku szkolnego, każdego – choćby najmniejszego – sukcesu i praktycznie każdej ważnej chwili. Jest powód do świętowania – musi być pizza!
I właśnie pizza, latająca pod sufitem podczas jej kształtowania przez pizzermanów odgrywa tu główną rolę, a całości dopełnia sekcja z włoskimi pastami. Oczywiście i pizza, i pasta powstają na bazie specjalnie sprowadzanej z Włoch mąki. Ze słonecznej Italii pochodzą też wyselekcjonowane pod te dania (i desery) wina. Nie brakuje także autorskich koktajli.
Wszystko podane w lekki i przystępny sposób ze szczyptą włoskiego smaku i nonszalancji. Tutaj miło spędzi czas cała rodzina – bo dzieci do swojej dyspozycji mają interaktywny pokój zabaw.
