Co ważne i ciekawe:
Mówi się o tym, że tylko niewielka liczba win ma potencjał „starzenia się”, właściciele winnicy w 2021 roku otworzyli butelkę Dolcetto’ d Alba z 1994 roku i było doskonałe, co utwierdza nas w przekonaniu, że wina zasługują na miano królewskich. Co więcej, wszystkie wina Fontana mają korki z trzciny cukrowej, co daje gwarancję, że wino nie zepsuje się tak łatwo jak w przypadku klasycznego korka. Dziadek aktualnych właścicieli winnicy codziennie rozpoczynał dzień dostępnym w Piccoli winem Dolcetto d’Alba i mawiał, że tak trzeba żyć!
WINE TASTES OF PIEDMONT AT PICCOLA ITALIA & MEDITERRANEO
Każdy znawca, patrząc na półki z winami i widząc charakterystyczne pasy, od razu wie, że trafił do dobrego miejsca. Mowa tu o włoskich winach od Fontanafredda, które są rozpoznawalną marką na całym świecie. Etykiety klasycznej linii win od Fontana wyróżniają poziome pasy, które są pamiątką po oznakowaniach królewskich budynków. Cofając się do historii winnicy, jej założycielem był pierwszy król Włoch, a w 1870 powstało pierwsze wino barolo. 2018 rok był szczególny - winnica dostała oficjalny certyfikat potwierdzający ekologiczne zbiory.
Niełatwo zdobyć zaufanie właścicieli winnicy. Sklepom Piccola Italia udało się jako jedynym w Polsce zdobyć to zaufanie i tym sposobem są jedynymi oficjalnymi kontrahentami Fontanyfreddy. Wina są eksportowane do 65 krajów na całym świecie.
Wina w ofercie Piccola Italia & Mediterraneo:
Linia klasyczna:
-
Barolo DOCG Serralunga D’alba – Nebbiolo król win i wino królów
-
Langhe DOC Nebbiolo
-
Barbera D’alba DOC
-
Dolcetto D’alba DOC
-
Gavi Di Gavi DOCG
-
Roero Arneis DOCG
Linia platynowa:
-
Barolo DOCG
-
Barbaresco DOCG
-
Barbera D’alba DOC
-
Dolcetto D’alba DOC
-
Barbera D’alba Organic Bio
-
Roero Arneis DOCG
Wina musujące, produkowane metodą charmat:
-
Brachetto d’Acqui DOCG
-
Moscato D’asti DOCG